03.えびのカニカマのっけ焼き
調理時間約12分
- 冷凍のえび、カニカマを使って
お手軽に。 - えびマヨに、さらにカニ風味も加わって、パクっともう１つと料理もお酒も進みそう。
- 【 材 料 】 2人分
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むきえび10尾カニかまぼこ約70gマヨネーズ約小さじ2青ねぎ1本塩酒こしょう油
- 【 作り方 】
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- むきえびは、塩と酒各少量をもみこむ。
- ボウルにカニかまぼこを手で裂いて入れ、マヨネーズで和え、こしょうをきかせる。青ネギ（小口切り）を加える。
- トースター（または魚焼きグリル）のトレイにアルミ箔をしき、油を薄く塗り、えびをおき、②をのせて、えびに火が通るまで焼く（約10分）。
レシピのコツ
カニかまの具を、板かまぼこや食パンに乗せて焼いても、おつまみになります。
料理に合うお酒のタイプ
すっきりとしたお酒よりも、濃醇な味わいのものがよく合います。
えびやカニカマの甘味とマヨネーズのまったりした味を引き立てます。
えびやカニカマの甘味とマヨネーズのまったりした味を引き立てます。
